Ulivi Certificati
Carolea
Albero: Di vigoria medio-elevata, ha portamento assurgente, ampio. La chioma, che assume la forma di piramide rovesciata, è provvista di rametti esili ed eretti. Le foglie, di dimesioni medio-grandi, sono allungate, regolari e di colore verde chiaro. Frutto: Le drupe vengono utilizzate sia per l'olio che per il consumo diretto in salamoia od essiccate. Grandi, polpose, asimmetriche, le olive hanno forma ovoidale con apice umbonato e peso di 4-8 g; la maturazione è scalare e abbastanza tardiva. la resa in olio è del 20-25% ed il prodotto è giudicato di notevole qualità. La polpa rappresenta 80-85% del frutto. Caratteri agronomici: Cultivar autosterile e molto produttiva nelle sue zone di origine. Buona resistenza al freddo, alla siccità ed alle gelate primaverili. Particolarmente tollerante alle basse temperature; ha mostrato sensibilità all’occhio di pavone e alla mosca. E’ molto sensibile al mal del piombo.
Codice Articolo: ULCA-EC
