Fruttiferi Certificati
Fico Melanzana Nera (o Lunga del Portogallo)
Antica cultivar bifera di probabile origine portoghese conosciuta anche con i sinonimi di ''Portoghese'', ''San Piero'', ''Melanzana Nera''. L'albero e' mediamente vigoroso e molto produttivo con un'elevata resistenza alle malattie. A fine giugno maturano i fioroni di grossa pezzatura (60 gr), allungati, piriformi con collo sottile. La buccia e' bruno-violacea, quasi nera a maturazione con screpolature longitudinali piu' chiare. La polpa e' rosa vivo, morbida, molle, mielosa, molto fine. I fioroni sono molto piu' pregiati dei forniti che hanno caratteristiche simili ma sono di dimensioni piu' piccole e maturano ad agosto/settembre. Il consumo e' fresco, marmellate, essiccato. La conservazione si limita ad una quindicina di giorni.
